Polpette proteiche

INGREDIENTI
Per 3 persone:

Per le polpette:
una tazza di farina di ceci
due barattoli di lenticchie
due cucchiai di farina di canapa
una cipolla
due carote piccole o una grande
sale

Per la salsa:
due zucchine grandi
3 filetti di pomodori secchi
olio extravergine di oliva
sale

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